COMIDA

[ T ] = precio en terraza

TOSTAS

Pan de centeno multicereales.
Pan sin gluten + 0,50€ [T: 0,55] (Contiene trazas de gluten).
 

TOSTA AL PESTO: Aguacate con Pesto, Queso de Cabra, Pera, Chía.
7,00€ [T: 7,70] / (con Huevo Poché) 8,00€ [T: 8.80]

TOSTA DE AGUACATE: Aguacate Pisado, Tomate de la Huerta, Verde Laminado, Chía
5,90€ [T: 6.50] / (con Huevo Poché) 6,90€ [T: 7.60]

TOSTA IBÉRICA: Tomate de la Huerta, Paleta Ibérica, Orégano
5,90€ [T: 6.50] / (con Huevo Poché) 6,90€ [T: 7.60]

TOSTA VEGANA: Hummus de Remolacha, Verduras Encurtidas (zanahoria, apio, calabacín, cebolla),
Tomate Cherry, Cilantro, Pipas de Calabaza y Chía.
5,50€ [T: 6,05]

TOMATE  & ORÉGANO: Tomate de la Huerta, Orégano.
2,50€ [T: 2,75] / (con Huevo Poché) 3,50€ [T: 3,85]

MEDITERRÁNEA: Tomate de la Huerta, Aceitunas Negras, Queso Feta,
Orégano, Aceite de oliva. 4,20/ [T: 4,60]

NÓRDICA: Aguacate Pisado, Salmón Ahumado, Queso Crema,
Huevo Poché, Salsa de Eneldo y Semillas de Amapola. 8,20 / [T: 9,00]

MADRILEÑA: Aguacate Pisado, Paleta Ibérica, Huevo poché,
Tomate de la Huerta, Aceite de oliva. 8,20 / [T: 9,00]

PANEBOL

Pan de centeno multicereales.
Pan sin gluten + 0,50€ (Contiene trazas de gluten).

PANEBOL VEGGIE: (Pan cortado en dados) Aguacate Pisado, Hummus de Remolacha, Huevo Poché,
Perlas de Queso Mozzarella, Rúcula, Salsa Romesco, Chía.
(mediano) 7,90€ [T: 8,70] / (grande) 10,90€ [T: 12,00]

PANEBOL VEGANO: (Pan cortado en dados) Aguacate Pisado, Hummus de Remolacha,
Tomate Cherry, Verduras Encurtidas (zanahoria, tiras de apio, calabacín, cebolla), Rúcula, Salsa Romesco, Chía.
(mediano) 8,50€ [T: 9,35] / (grande) 11,50€ [T: 12,65]

PANEBOL MAR: (Pan cortado en dados) Aguacate Pisado, Salmón Ahumado, Queso Feta,
Huevo Poché, Rúcula, Salsa de Eneldo, Semillas de Amapola.
(mediano) 8,50€ [T: 9,35] / (grande) 11,50€ [T: 12,65]

PANEBOL IBÉRICO: (Pan cortado en dados) Aguacate Pisado, Paleta Ibérica, Tomate Rallado, Rúcula, Huevo Poche.
(mediano) 8,50€ [T: 9,35] / (grande) 11,50€ [T: 12,65]

PANEBOL TIERRA: (Pan cortado en dados) Aguacate Pisado, Carne Mechada, Batata, Rúcula, Huevo Poché, Salsa Mamúa y Cebollino.
Nuestra carne está cocinada al horno durante 6 horas y cortada a cuchara.
(mediano) 8,50€ [T: 9,35] / (grande) 11,50€ [T: 12,65]

PIZZAS

Pizza sin gluten + 1€ [T: 1,10] (Contiene trazas de gluten)

PIZZA VEGETAL MEJORADA: Nuestro Tomate, Queso havartí de base, calabacín, tomate seco, brócoli, zanahoria asadas, berenjena, cebolla, tomates cherry frescos, queso parmesano y orégano para cerrar. 12.50€ [T: 13.75]

REINA: Nuestro Tomate, Queso havartí, Albahaca Fresca, Orégano.
9.90€ [T: 10,90]

CHAMPION: Queso havartí, Cebolla, Champiñones, Queso de Cabra,
Finalizada con un toque de Orégano y Miel.
13.75€ [T: 15.10]

PESTO: Nuestro Tomate, Queso havartí, Calabacín, Cherry, Rúcula, Aceituna Negra Asada, Tomate Seco, Nuestro Pesto.
13.75€ [T: 15.10]

PUNCH: Nuestro Tomate, Queso havartí, Champiñones, Jamón Cocido, Bacon.
13.75€ [T: 15.10]

IBÉRICA: Nuestro Tomate, Queso havartí, Paleta Ibérica, Rúcula, Parmesano.
14.75€ [T: 16.20]

MECHADA: Nuestro Tomate, Queso havartí, Provolone, Carne Mechada, Cebolla, Batata, Salsa Picante.
14.75€ [T: 16.20]

ENSALADAS

ESPERA: Tomate Deshidratado, Queso de Cabra, Pera, Chía, Aguacate, Salsa Mostimiel. (Base de Rúcula y Espinaca)
11.40€ [T: 12.50]
VIKINGA: Queso Feta, Salmón, Aguacate, Cebolla, Nueces, Semillas de Amapola, Salsa de Eneldo. (Base de Rúcula y Espinaca)
11.40€ [T: 12.50]
BURRATA: Tomate Cherry, Salsa Pesto de la casa, Burratina, Semillas de calabaza tostadas. (Base de Rúcula y canónigos)
12.50€ [T: 13.75]

Nuestras ensaladas vienen acompañadas de tostadas con aceite y orégano.

SANDWICHES

BURGER MECHA (pan Brioche) : Nuestra Carne Mechada (6 horas al horno), Queso,
Tomate Cherrys, Rúcula, Aguacate con Pesto y Salsa Mamúa.
12.00€ [T: 13,20]
CHORIPAN (pan de Baguette) : Chorizo Criollo con Salsa Criolla, Chimichurri (casero) y Rúcula.
6.00€ [T: 6,60]
SANDWICH VIKINGO (pan Brioche): Salmón ahumado, Aguacate, Queso crema con Cebollino,
Tomate Rallado, Rúcula, Salsa de eneldo.
9.90€ [T: 10.90]
PULLED PORK (pan Brioche): Bondiola (aguja de cerdo duroc) a baja temperatura con salsa casera de barbacoa,
pepinillos encurtidos (caseros) y Coleslaw.
11.00€ [T: 12,10]

DE AQUÍ

PINCHO DE TORTILLA hecho al baño maría
3.50€ [T: 3,85]

LA ENSALADILLA RUSA de PILAR
pequeña 5.00€ / grande 8.00€ [T: 5,50/8,80]

HUEVOS ROTOS CRIOLLOS: con 2 huevos poche, patatas asadas, Chorizo Criollo y Chimichurri (casero).
9.90€ [T: 10,90]

HUEVOS ROTOS IBÉRICOS: con 2 huevos poche, patatas asadas, Paleta Ibérica y Salsa Romesco (casera).
10.90€ [T: 12,00]

TABLA DE PALETA IBÉRICA
Acompañado de pan tostado con aceite de oliva y orégano, tomate rallado y hojas de albahaca.
14.00€ [T: 15.40]

DULCES

CROISSANT
1.90€ / 2.20€ (Plancha) [T: 2.10/2.40]

BIZCOCHO HECHO AQUÍ
3,50€ [T: 3,85]

TARTA DE ZANAHORIA con Crema de Queso, Nueces, y Ralladura de Naranja
6.00€ [T: 6.60]

BROWNIE de choco y nueces con Helado de Vainilla y fresas.
6.00€ [T: 6.60]

YOGUR CON GRANOLA Y FRUTA DE TEMPORADA.  
(OPCION CON BEBIDA VEGETAL)
2,50€ [T: 2,75] (Pequeño) / 4,50€ [T: 4,95] (Grande)

MACEDONIA DE FRUTAS (frutas de temporada)  
2,50€ [T: 2,75] (Pequeño) / 4,50€ [T: 4,95] (Grande)