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Tu nuevo bar de referenciA
 en la PLaza de Cascorro

Mamúa es el nuevo bar de la Plaza de Cascorro en Madrid, donde puedes pedir un delicioso café y una tosta con pan en dados para tomártelo en la terraza, en un día soleado, o disfrutar de nuestras pizzas de masa fina mientras pruebas una nueva cerveza artesanal. 

Queremos que nuestros clientes se sientan cuidados y como en casa, y por ello utilizamos solo productos de primera calidad, y cuidamos hasta el último detalle. 
 

 
Pizzas para llevar

¡Pizzas para llevar!

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DESAYUNO Y BRUNCH

Estamos abiertos desde las 9:30 de la mañana, para que puedas empezar el día disfrutando de buena música, mientras desayunas con pan orgánico, leche fresca y fruta de la huerta, o tartas artesanales
¡Nuestra máquina de café es el Cadillac de las cafeteras
¿Has probado alguna vez una tosta con el pan en dados? Imagínate la combinación de aguacate con huevo escalfado, queso freso,  salmón ahumado o carne mechada. 

¡Y los todos los días, puedes pedir nuestros originales brunch

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EMPIEZA BIEN EL DÍA. DESAYUNOS

Café o té 

+

Tosta de Tomate o Croissant o Bizcocho o Tosta Dulce o Cookie con Chocolate o Tosta Ibérica o Bizcocho o Tarta de Queso/Zanahoria

+

Zumo de Naranja

desde 2,90€
(Todos los días! Hasta las 12h)


TOSTAS

Pan Ecológico. Opción sin gluten + 0,50€. Aunque puede contener trazas de gluten.
 

TOMATE  & ORÉGANO: Tomate de la Huerta, Orégano.
2,00€

TOSTA DE AGUACATE: Aguacate, Tomate de la Huerta, Verde Laminado, Chía
3,5€

IBÉRICA: Tomate de la Huerta, Paleta Ibérica, Orégano
4,00€

AL PESTO: Pesto de Aguacate, Queso de Cabra, Pera, Chía
4,00€

VEGANA: Hummus de Remolacha, Verduras Encurtidas, Cilantro
4,00€

PANEBOL GRANJA: (Pan en dados) Aguacate, Tomate de la Huerta, Huevo Poché, Rúcula, Salsa Romesco
5,00€

PANEBOL MAR: (Pan de dados) Aguacate, Salmón Ahumado, Queso Fresco, Huevo Poché, Rúcula, Salsa de Eneldo
6,00€

PANEBOL TIERRA: (Pan en dados) Aguacate, Carne Mechada, Huevo Poché, Rúcula, Salsa Mamúa. 
Nuestra carne está cocinada al horno durante 6 horas y cortada a cuchara.
6,00€ 

 
 

BRUNCH

1. PARA EMPEZAR... 

Café o Té + Zumo de Naranja + Yogur con Granola Tostada y Fruta de Temporada

2. CONTINUAR (a elegir) ...

Bizcocho Casero / Croissant / Cookie con Chocolate

3. Y TERMINAR (a elegir) ...

PANEBOL GRANJA: Aguacate, Tomate de la Huerta, Huevo Poché, Rúcula, Salsa Romesco.

PANEBOL MAR: Aguacate, Salmón Ahumado, Queso Fresco, Huevo Poché, Rúcula, Salsa de Eneldo. 

PANEBOL TIERRA: Aguacate, Carne Mechada, Huevo Poché, Rúcula, Salsa Mamúa. 

11,00€
(Todos los días! Hasta las 16h)

 

DULCES

CROISSANT

GALLETAS CASERAS
1,50€

BIZCOCHO HECHOS AQUÍ
1,50€

TARTA DE ZANAHORIA con Crema de Queso, Nueces, y Ralladura de Naranja
4,00€

TARTA DE QUESO con Mermelada casera de Frambuesa
4,00€

BROWNIE con Helado de Vainilla de la Hostia
5,00€

TARTA DEL CHEFF
5,00€

YOGUR CON GRANOLA Y FRUTA DE TEMPORADA.  
3,50€

 

COMIDA Y CENA

Uno de nuestros platos estrella son nuestras pizzas de masa fina artesanales. Hacemos nuestra propia masa, y utilizamos productos frescos de primera calidad. 
También puedes disfrutar de una ensalada, nuestros originales sandwiches, o platos españoles con nuestro toque especial.

 

 

PIZZAS

(Opción sin gluten + 1€. Puede contener trazas de gluten)


REINA: Nuestro Tomate, Queso, Albahaca Fresca
8,50€

VEGETAL: Nuestro Tomate, Queso, Calabacín, Berenjena, Cebolla, Cherry, Orégano, Rúcula, Parmesano
9,00€

CHAMPION: Queso, Cebolla, Champiñones, Queso de Cabra, Orégano, Miel
9,00€

PESTO: Nuestro Tomate, Queso, Calabacín, Cherry, Rúcula, Nuestro Pesto
9,00€

PUNCH: Nuestro Tomate, Queso, Champiñones, Jamón Cocido, Bacon
9,00€

IBÉRICA: Nuestro Tomate, Queso, Paleta Ibérica, Rúcula, Parmesano
9,50€

CRIOLLA: Nuestro Tomate, Queso, Chorizo Criollo, Salsa Chimichurri
9,50€

 
 

ENSALADAS


ESPERA: Tomate Deshidratado, Queso de Cabra, Pera, Pipas Calabaza, Salsa Mostimiel
8,50€

VIKINGA: Queso Feta, Salmón, Aguacate, Cebolla, Nueces, Chía, Salsa de Eneldo
9,00€

CAPRESE: Cherry, Albahaca, Mozzarella, Pesto, Aceitunas negras
8,50€

 

SANDWICHES


MECHA SANDWICH: Nuestra Carne Mechada 6 horas al horno, Queso, Cherrys Asados, Rúcula, Pesto de Aguacate y Salsa Mamúa. Acompañado de patatas asadas
9,00€

CHORIPAN: Chorizo Criollo con Salsa Criolla y Chimichurri
5,00€
 

 

DE AQUí


PINCHO DE TORTILLA hecho al baño maría
2,50€

HUEVOS ROTOS con huevos poche, Chorizo Ibérico y Chimichurri
7,00€

HUEVOS ROTOS con huevos poche, Paleta Ibérica y Salsa Romescu
9,00€

BEBIDAS

¡Nuestra cafetera es la envidia del barrio! No has probado nunca un café así. Y si eres más de , disponemos de una gran variedad. 

Si hablamos de cervezas, puedes escoger entre tomarte una caña de Estrella de Galicia, o probar una de nuestras numerosas cervezas artesanales, traidas de multitud de lugares diferentes. Tienes más de 12 cervezas artesanales a elegir. 

Y por supuesto, disponemos de nuestra propia carta de vinos, ginebras, whiskeys, etc.    

 

CAFÉS

Espresso
Doble Espresso
Cortado
Americano (con Moccamaster)
Café Latte
Café Latte Grande
Flat White
Flat White Grande
Espresso con Baileys
V60 Café
Aero Press
Affogato


Leche Vegetal: Soja, Avena, Arroz.  

TÉS

Té Blanco
Té Verde Sencha
Té Rojo Purh Earth
Té Negro Earl Grey
Té Frutos Rojos
MAnzanilla, Poleo Menta, Rooibos
Té Ahumado
Chocolate
Matcha Latte

 

CERVEZAS

Pequeña (Estrella Galicia)
Mediana (Estrella Galicia)
Tercio (Estrella Galicia)
Grande (Estrella Galicia)
Sin Gluten (Estrella Galicia)
Jarra (Estrella Galicia)
1906 (Estrella Galicia)

CERVEZAS ARTESANAS

de grifo - indie pale ale
BLUE MOON - Brewgin co. Belgian White 5,4%
JAMONERA - La Virgen 5,5%
IPA - La Virgen 6,5%
942 - Dougalls Pale Ale 4,2%
ROJA AL BOURBON - Senador Volstead. Red Ale Bourbon 6% 
VERANIEGA (en Temporada) - La Virgen. Pale Ale 5,8%
DUNKEL - Erdinger. Trigo Tostado 5,3%
FETEN IPA 2.0 - Puerto Chico Brouwerij 6,5%
TAP 5 - Schneider Waisse. Weizenbock (Ipa Trigo) 5,3%
FRUTA BRUTA (en Temporada) - La Bailandera. Fruit Pale Ale Eco 4,7%
TRIGO - Bailandera. Trigo Eco 5%
LOPULOVE - Bailandera. Ipa Eco. 7%
RAUCHBIER 500ML - Schlenkerla. Porter Ahumada 5,1%
ALL DAY IPA - Founders. Session Ipa 4,7%

 

VINO

TINTOS

VIÑESTRAL: Rioja, Tempranillo y Mazuelo. 
VIÑA DE MOYA: Menzia Bierzo
MATSU PÍCARO: Toro. Tinta de Toro.
LOPE DE HARO: Rioja, Crianza, Tempranillo, Garnacha y Graciano.
CUEVA DEL CHAMÁN: Roble, Garnacha, Tintorera
RAGALIA ANSUERO

BLANCOS

BAILARINA (Viñas de Madrid)
CASTILLO DE BERSIA (Rueda Verdejo)

ROSADOS

MORALEDA

BEBIDAS FRÍAS

Agua
Agua con Gas
Refrescos
Limonada Casera
Ice Latte
Té Frío Hecho Acá
Cold Brew
Super Batido de Plátano con Chai
Batido a elegir
 

 

cóctel

MOJITO

CAIPIRIÑA

CAIPIROSKA

BLOODY MARY

MARGARITA

 

 

 

GIN TONIC

TANQUERAY
Cáscara de lima y limón

SEAGRAM'S
Rodaja de Naranja

LARIOS 12
Rodaja de Limón

BOMBAY DRY
Cáscara de Naranja

PUERTO DE INDIAS
Frutos Rojos

BOMBAY SAPHIRE
Cáscara de Lima y Limón

HENDRICK'S
Rodaja de Pepino

MARTIN MILLER
Enebro y Cáscara de Lima o Regaliz

NORDES (de Galicia)
Uva Morada o Gengibre y Lima

LONDON
Cáscara de Lima y Naranja

BULLDOG
Anís Estrellado o Cáscara de Lima

GINEBRA MADRID
Cáscara de Lima y Naranja

-

La Zona

Nos puedes encontrar en la mítica Plaza de Cascorro, núm 7. En pleno Rastro madrileño.

Entre los barrios de Lavapiés y La Latina, se encuentra esta castiza plaza en la que uno puede disfrutar de una mañana tranquila, tomando algo en nuestra soleada terraza (con WIFI!), o unirse a una de las mejores zonas para cañear de todo Madrid, desde el mediodía hasta entrada la madrugada.

La oferta cultural de la zona es casi infinita, teniendo teatros, música en directo, salas de exposiciones o tiendas vintage, en las calles colindantes a la Plaza. 

Los domingos, además, se celebra el famoso Rastro de Madrid, evento obligatorio para saborear el auténtico ambiente madrileño.   

 
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@mamua_madrid

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